当前位置:首页>维修大全>综合>

皮蛋配稀饭可以吗(皮蛋为什么可以熬粥)

皮蛋配稀饭可以吗(皮蛋为什么可以熬粥)

更新时间:2024-06-04 13:42:43

皮蛋配稀饭可以吗

可以的

主料:大米

辅料:皮蛋,盐

1· 淘洗一定量大米,加入比平时煮饭多出2-3倍的水,煮熟

2· 取皮蛋一个,切成小块,备用,大小根据自己喜好

3· 将煮熟的大米粥取出,如果太粘可以适当加水,调制自己喜欢的浓稠度,加入少许盐调味

4· 将切块的皮蛋加入白米粥,搅拌均匀,然后就可以享用了!

可以

材料白米1杯,皮蛋2个,淡菜75克调味料水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许

做法

1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,加入用水泡软的淡菜,一起改小火熬粥。

2、皮蛋连壳先煮5分钟,剥壳、切片,放入粥内同煮,再加入盐、胡椒粉拌匀,熄火盛出食用。

熬粥笔记

1、皮蛋先煮过再加入,才不会把粥弄得黑糊糊的。

2、浸泡淡菜的时候不妨在水里加点料酒,可以减少腥味。

更多栏目