简单易做的玉米片酥条，当零食、早餐或是下午茶都是不错的选择。
材料：低筋面粉200克，无盐奶油100克，全蛋40克，玉米脆片30克，细砂糖20克，卡夫芝士粉（纯巴马奶酪粉）10克。
制作过程：
1、无盐奶油放在室温下软化后，加入细砂糖，用电动打蛋器搅拌均匀。
2、分次加入全蛋，用打蛋器快速打发，至均匀的奶油糊状。
3、筛入低筋面粉后，加入卡夫芝士粉，用橡皮刮刀稍微拌和，即可加入玉米脆片，用手抓成均匀的面团状。
4、将面团放在保鲜膜上，先用手将面团推成长方形，再用擀面杖擀成长约22厘米、宽约14厘米的片状，冷藏2小时左右待凝固。
5、将面团切割成长若干个长约14厘米，宽约1厘米的长条。
6、烤箱预热后，以上火180度、下火160度烘烤25分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟即可。
【小贴士】
1、玉米脆片即人们早餐习惯泡在牛奶中食用的食材。
2、也可将面团冷冻30分钟待凝固，但不可变硬，否则不易切割。
