麻辣牛展怎么做

用料牛展肉300克蒜头，姜片，八角，月桂，老抽，糖，生抽，盐蒜泥，香菜，红辣椒，陈醋，麻油小拌麻辣牛展的做法准备好上述香料，做个卤水。

把牛肉放入卤水，大火烧开转小火慢炖。

喜欢吃香菜的亲，把香菜的梗切好。用调料先把它拌好，做个底菜。盘起来放在盘中间。

把卤好的牛肉切薄片，码在香菜梗上，再淋上蒜泥，红辣椒。再浇上卤水和陈醋，麻油等即可。