一，真空保鲜法，清洗鲜摘的山楂果，按克数分装塑料袋，抽去空气形成真空，可保存一个月左右。
二，加氮保鲜法，清理新鲜的山楂果，按斤数分装塑料袋，在密封时加进氮氧气，可长期保鲜。
三，冰块保鲜法，使用水果专用保鲜箱，在四周放置冰块，中心部分装鲜山楂果，可长途运输，保持新鲜下变质。
新鲜山楂的储存方法如下:
1. 将山楂放在阴凉干燥的地方,避免阳光直射。
2. 可以将它们放在塑料袋里,确保塑料袋完全密封。
3. 如果使用冰箱,可以将山楂放在冷冻室里储存,但是需要将山楂分开储存,以免相互污染。
4. 如果不需要长时间储存,可以将山楂转移到密封的容器中,放在室温下放置,直到使用。
新鲜山楂的储存需要小心,以确保它们能够安全地食用。
