食材：腊排骨2条，春笋3个，胡椒粉适量
步骤1:腊排骨砍段，冷水下锅，焯水两次
步骤2:春笋处理好清洗干净切滚刀块备用
步骤3:焯好水里排骨放进砂锅，加入适量清水和姜片盖盖开大火煮开，转小火炖半小时
步骤4:半小时后加入春笋再炖20分钟加入适量胡椒粉即可！（不需要加盐腊排骨有咸味）
1、主料：腊排骨3根、春笋一个。
2、辅料：姜10克、盐适量。
3、把腊排骨切块洗洗，用温水加点白醋稍微泡一泡，再次清洗。
4、把春笋去掉外皮，把能去掉的外皮能去掉的都去掉，洗洗切块，姜切片。
5、把腊排骨加进电压力锅里，加姜片。
6、把切好的春笋，加开水里焯盐水，几分钟后，断生捞出，清水浸泡半小时（，捞出沥干。
7、加清水盖住食材。
8、加锅盖通电，选择排骨功能，功能结束跳到保温档。
9、加盐搅拌均匀。
10、焖两分钟即可出锅喝汤吃肉。
