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河虾要怎么做(河虾怎么做好吃十种方法)

河虾要怎么做(河虾怎么做好吃十种方法)

更新时间:2024-06-03 13:05:28

河虾要怎么做

一、准备食材

河虾1000克、生姜2片、黄酒1勺、生抽1勺、葱花少许

二、做法步骤

1、河虾用清水浸泡1个小时;

2、把水控干备用;

3、生姜入锅加少许热水烧开;

4、放入河虾、黄酒一起煮开1分钟(不要盖锅盖),捞出装盘;

5、加生抽调拌均匀、撒上葱花,美味河虾就做好了。

1、河虾剪去虾须,拉出泥肠,冲洗干净。

2、把大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒切好。

3、起油锅,倒入大蒜、生姜、红辣椒、绿辣椒翻炒。

4、再把虾倒入。

5、加入料酒和适量的盐翻炒。

6、再加入适量的生抽和糖、清水。

7、用大火烧三分钟。

8、撒入葱花即可。

河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾(学名叫日本沼虾),是优质的淡水虾类。肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白低脂肪的水产食品,颇得消费者青睐。

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