1· 巧克力切碎
2· 巧克力碎放入裱花袋中，60度的温水里融化
3· 巧克力注入模具，冰箱冷藏1小时
4· 容器中加入100克淡奶油
5· 再加入150克牛奶
6· 再加入25克糖粉
7· 搅拌均匀后过绿，这样可以出去泡沫
8· 注满固定好巧克力的模具中冷冻3小时以上
9· 夏日里是不是很撩人呀！
1.开水加料酒把鸡爪焯一下，冲去浮沫 2.另起锅加水，除了放入花椒，葱，姜，八角，陈皮，肉蔻，草果。加入足够的盐。最后放入鸡爪煮炖20分钟。
3.煮好后捞出鸡爪迅速过凉白开水，这样的鸡爪才Q弹有嚼劲。
4.煮鸡爪的水备用。
