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冰豆汤的家常做法(冰豆汤的做法最正宗的做法)

冰豆汤的家常做法(冰豆汤的做法最正宗的做法)

更新时间:2024-06-03 12:57:32

冰豆汤的家常做法

原料:绿豆;调料:冰糖

做法:

1、选豆,大概抓两把豆子就好了,放水泡半小时。

2、加水煮豆。水要多放些,这样能熬得时间长些。

3、熬制过程中间放糖,熬制大约20-30分钟即可,盛出,把漂浮在上面的皮皮撇掉,晾凉、入冰箱。

主料:

红豆200g

山药200g

珍珠圆子150g

辅料:

黄冰糖40g

盐1g

做法步骤:

1.准备红豆。我的红豆是煮来做馅的,所以事先煮熟取来用。不想麻烦,可以将生红豆洗净,直接在锅中加适量水煮熟。

2.将山药切成小丁。

3.准备珍珠圆子150g。

4.锅中加水,放入红豆,山药丁,放入黄冰糖,中火煮开,小火熬制山药软糯,放入珍珠圆子,中火煮至圆子全部飘起,晾凉放入冰箱即可

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