主料 2种
大米粿
500g
黄豆芽
150g
辅料 3种
米酒适量
大蒜适量
蒜头适量
调料 2种
油适量
生抽适量
烹饪步骤 12步
步骤1
豆芽洗净备用，
步骤2
大米粿切成条备用。
步骤3
蒜头切片，大蒜切细。
步骤4
热油炒香蒜片，大蒜根。
步骤5
倒入豆芽大火翻炒。
步骤6
淋入适量的生抽，米酒炒匀。
步骤7
倒入大米粿一起翻炒。
步骤8
让大米粿和豆芽充分的混合。
步骤9
然后再加入一点点的生抽炒至入味。
步骤10
最后加入大蒜叶。
步骤11
炒匀即可。
步骤12
装盘了！
小贴士
炒大米粿不需要放盐哦！只用生抽炒香即可
