关于这个问题，经济林老化可以砍掉重新栽种，但需要考虑以下几个因素：
1. 经济林的种植历史和品种：不同的经济林种植历史和品种对于老化的程度和影响不同。如果经济林的品种已经老化或者生长周期较长，可能需要重新选择品种进行栽种。
2. 土壤和环境条件：经济林的生长环境对于其生长和效益有着重要的影响。如果土壤和环境条件不适合新品种的生长，可能需要进行土壤改良和环境调整。
3. 投资成本和时间：砍掉老化的经济林并重新栽种需要一定的投资成本和时间，包括清理、修整、栽种等步骤。需要考虑这些成本和时间对于经济效益的影响。
因此，在决定是否砍掉老化的经济林并重新栽种时，需要综合考虑以上因素，以及当地政策法规和市场需求等因素，做出科学的决策。
