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炒千叶豆腐丝的家常做法(炒千叶豆腐的家常做法视频)

炒千叶豆腐丝的家常做法(炒千叶豆腐的家常做法视频)

更新时间:2024-04-30 00:24:43

炒千叶豆腐丝的家常做法

炒千叶豆腐丝家常做法如下

1将干豆腐洗净,切成细丝,切丝大小可以根据个人喜好确定

2干豆腐切成丝后,需要用水浸泡,最好5分钟以上。至于为什么需要用水浸泡,因为市场上买来的干豆腐都比较干,水分不足,浸泡的主要目的是为了让干豆腐丝充分吸水,这样炒出来的干豆腐丝口感会比较细腻

3ok,准备好配料、调料,热锅、下油。

4锅再次热开后,把干豆腐丝下锅,翻炒。等锅中温度比较高后,加入适量料酒等,增加香味,翻炒后盖上锅盖(根据锅里水量多少判断是否需要加水)。

5等待几分钟,待干豆腐丝充分入围后,即可出锅,一道清淡口感细腻的清炒干豆腐丝就这样完成了。

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