1、主料：高粉250克、鸡蛋30克、黑芝麻15克、水90克、盐3/4克。
2、所有材料入面包机搅拌成稍硬的面团，醒15-20分钟；
3、擀成3-4毫米的厚度，当然也可以更薄些；（越薄越吸油）
4、切成长方形片，两片重叠对折，在对折处切三刀，中间切的长一些，摊开后一头从中间的切口拉出，依次做好；
5、油热后入锅中小火炸至金黄色；
6、捞出控油；
7、麻叶果子凉凉开吃，焦香酥脆。
步骤1
新鲜采摘的芥麻叶，纯天然，野生 昨天山边瞧见，随手摘了一把，四月份是叶子最嫩的时候～
步骤 2
去掉杆子，留叶子，洗干净（每一片叶子背面都需要检查一下，以防有????或者虫卵，毕竟野生的嘛） 焯水，嫩叶子们焯水十分钟左右即可
步骤 3
焯过的水倒掉，然后用流水冲洗
步骤 4
清水漂一两分钟即可，放置晾干。也不用晾太干啦，不滴水就可以
步骤 5
先加糖，糖量看你对糖的喜爱程度啦，我放了大概小碗半碗，觉得口感适宜。 再加入一碗面粉，普通中筋面粉就可以。再加入糯米粉（水磨糯米粉），糯米粉的量其实视情况而定，加到可以成坨就可以
步骤 6
揉搓成一个个半圆空心小碗状的丸子
步骤 7
上汽后蒸十分钟，蒸好闷一小会
步骤 8
当当当当～ 垂涎欲滴～
步骤 9
个头大小都可随个人喜好啦 如需保存，做好后放置盘子上晾凉，就不粘手了，可以密封冷藏冷冻。下次再吃，蒸热即可。
