案板方方刀光寒，或菜或肉剁成馅。
面团圆圆杖下扁，筷子取馅面中填。
巧手捏出玲珑褶，皮薄馅大锅不沾。
山西陈醋山东蒜，饺子浮沉几人馋?
动冻纤指玲珑褶，或蒸或煮诱人涎；
温暖乡屋香飘远，再蘸陈醋不一般。
北方冬至包饺忙，冬至南方熬高汤；
若要一年不生病，快找名医下膏方。
冬令进补是时尚，别忘祖宗烧点香；
阴阳调和很重要，阖家幸福都无恙。
答案是：1.冬至不割禾，一夜脱一箩。
2.冬至天气晴，来年果木成 3.冬至天气爽 来年果木广。
4.冬至定果，年节定瓜，正月十五定棉花，5.冬至冷 春节暖，冬至暖，春节冷。
6.冬至不冷，夏至不热。
7.冬至晴 正月雨，冬至雨，正月晴。
8.冬至出日头，过年冷死牛。
9.冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。
10.冬至一阳生。11.冬至萝卜夏至姜。
