白水苦瓜是一道非常简单的家常菜，下面是具体的做法：
所需材料：
- 苦瓜1根
- 盐适量
- 食用油适量
步骤：
1. 苦瓜洗净去籽，切成薄片；
2. 在锅中加入适量的清水，放入苦瓜片焯水至变软，捞出沥干水分备用；
3. 在热锅中倒入适量的食用油，放入苦瓜片翻炒均匀；
4. 加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。
主料：苦瓜250克，
辅料：枸杞子30克，
调料：蜂蜜10克，冰糖5克，浓缩橘汁10克
做法：
1.将苦瓜去外皮、籽，洗净，顺长切成长薄片；
2.枸杞洗净，用温开水泡发；
3.将冰糖加入雪碧、凉开水化开；
4.将苦瓜片、枸杞加入冰糖汁、蜂蜜、橙汁拌匀，入冰箱冰镇后即可。
