是一种源于四川地区的传统小吃，因其制作工艺和口感独特而备受喜爱
1. 准备材料：面粉、水、盐、油等。
2. 将面粉放入碗中，加入适量盐和油，搅拌均匀。
3. 慢慢加入水，边加边搅拌，直到形成面团。
4. 将面团揉成圆形，放入平底锅中，用锅铲压扁。
5. 将锅盔两面煎至金黄色，出锅。
6. 在锅中加入水，加入适量盐和油，煮沸后放入锅盔，煮至熟透。
7. 锅盔捞出后，放入盘中，即可食用。
围炉锅盔的口感酥脆、香脆可口，是四川地区传统的美食之一。
围炉锅盔是锅盔煎至七成熟再放进特制的火炉的炉沿上炕两分钟，口感更酥。
