主料4人份
普通面粉500克
酵母5克
温水250克
辅料
盐2克花椒粉1克食用碱面1克
步骤1
面粉中放入酵母、盐、花椒粉、食用碱面
步骤2
倒入温水和成絮状
步骤3
再揉成面团,盖上保鲜膜醒15分钟
步骤4
醒好后再次揉成光滑的面团
步骤5
面板上撒点面粉,将面团整成圆形
步骤6
擀成厚点的圆饼,并用牙签或叉子扎无数小眼
步骤7
盖上保鲜膜醒制半小时
步骤8
醒发好后放入电饼铛中烙制两面金黄即可(大概需要约10分钟),切成小块就可以享用了
主料4人份
普通面粉500克
酵母5克
温水250克
辅料
盐2克花椒粉1克食用碱面1克
步骤1
面粉中放入酵母、盐、花椒粉、食用碱面
步骤2
倒入温水和成絮状
步骤3
再揉成面团,盖上保鲜膜醒15分钟
步骤4
醒好后再次揉成光滑的面团
步骤5
面板上撒点面粉,将面团整成圆形
步骤6
擀成厚点的圆饼,并用牙签或叉子扎无数小眼
步骤7
盖上保鲜膜醒制半小时
步骤8
醒发好后放入电饼铛中烙制两面金黄即可(大概需要约10分钟),切成小块就可以享用了