1、挑选新鲜的山楂,洗净,一般至少淘三次以上。
2、控去水分,晾干。
3、用刀把山楂切成四片。小心不要切到手。
4、把切好的山楂片,拿到阳光下晒。
5、不时的翻动,两面都晒到。
6、晒干后,收在塑料袋中,放在冰箱里,随吃随用。