泰国炸蒜做法（泰国蒜蓉酸辣酱汁配方）

准备材料：大蒜2大瓣

做法步骤

步骤1、准备好大蒜，清洗干净放进锅中煮熟。

步骤2、将大蒜用小刀把每一个蒜瓣的背上开一个小口子。

步骤3、把开好口子的大蒜放入油锅炸至有点焦黄。

步骤4、这样炸大蒜就完成了，出锅盛入盘中即可。

步骤

1.准备好蒜根

2.用淡盐水清洗干净

3.准备好玉米淀粉

4.加入水调开，让它自己沉淀

5.等到上面的水有些清澈以后，倒出上面的水，留下沉淀物，这个浓稠度刚刚好

6.淀粉糊加少许盐调匀，蒜须裹上淀粉糊

7.油温三，四成热下锅炸，炸到飘起即刻捞出