用料
白菜 150克。
猪肉 250克。
馄饨皮 适量。
精盐，味素，酱油，花椒粉适量。
大白菜猪肉馄饨的做法
白菜猪肉。
猪肉切成肉末。
加入适量酱油。
白菜切成末，加入适当的盐腌十分钟。
腌好后用布，挤去多余水分。
加入适量精盐，味素，酱油，花椒面，植物油。
搅拌均匀。
馄饨皮儿，加入适量肉馅。
对折包好。
用猪骨汤或清水，烧开，后下入馄饨，馄饨浮起就熟了。
用料 馄饨皮适量 猪肉适量 白菜适量 葱花适量 盐味精胡椒生抽适量 鸡蛋一个 白菜猪肉馄饨的做法 猪肉剁肉末白菜掰片后上锅蒸5~10分钟后挤出水分后切碎 将肉末、白菜、鸡蛋、盐、味精、胡椒、生抽拌匀成肉馅 包馄饨：将肉馅放一个角卷2卷后在右边那个角抹少量水左右两边角搭在一起左边搭在右边抹过水的地方轻捏一下粘起来就好 馄饨包好后锅里烧开水下馄饨根据喜好煮5~10分钟起锅放入有葱花的碗里浇上汤汁再适量加点调味料就可以啦
