通常采用“一看、二摸、三听”的步骤选择强雏，淘汰病、弱雏。
（1）一看 就是看雏鸡的精神状态，羽毛整洁和污秽程度，喙、腿、趾是否端正，动作是否灵活，肛门有无稀粪黏着。
（2）二摸 就是将雏鸡抓到手上，摸膘情、体温和骨的发育情况以及腹部的松软程度、卵黄吸收是否良好、肚脐愈合状况等。
（3）三听 就是听雏鸡的鸣叫声。健康者明亮清脆，病弱者嘶哑或鸣叫不休。
此外，还应结合种鸡群的健康状况、孵化率的高低和出壳时间的迟早来鉴别雏鸡的强弱。一般地，来源于高产健康种鸡群的、孵化率比较高的、正常出壳时间里出壳的雏鸡质量较好，来源于病鸡群的、孵化率较低的、过早或过迟出壳的雏鸡质量较差。
