1、颜色不一样
这是最直接的区别,金煌芒的外皮是金黄色,看起来黄灿灿的,特别有喜感。而大青芒的外皮是青色的,特别带有那种绿意的感觉,我们一眼就可以将它们区分开来。据说,金煌芒刚结果的时候,就被用特制的牛皮袋套住了,不会有太阳直射,久而久之,其皮肤就变成了金黄色。
2、大小不一样
金煌芒的体积一般都比较大,平均每个金煌芒的重量在915-1200克之间,而有的最大的,甚至达到了2400克。相对金煌芒来说,青皮芒的个头算小的了,每个的大小一般在200-400克之间。要知道金煌芒和大青芒的区别,我们也可以从其大小和重量来判断。
3、口感不一样
金煌芒是非常甜的,肉质较为细腻,里面的纤维含量较少。不过维生素C的含量却非常多,每100克中含有至少4.69克的维生素C。大青芒的味道是酸酸甜甜的,果肉比较脆。
4、吃法不一样
金煌芒的味道较甜,而且有很多汁,非常适合直接生吃,不仅能完全吸收其中的营养物质,而且味道非常好。而大青芒带着一点酸涩的味道,直接吃的话,一般人可能不怎么喜爱,很多人都是去皮去核之后,用白糖凉拌了吃的,非常清爽可口。
金煌芒个头更大,味纯甜,大青芒个头更长,味带果酸味