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肉汤圆的家常做法(肉汤圆最正宗的做法全程视频)

肉汤圆的家常做法(肉汤圆最正宗的做法全程视频)

更新时间:2024-06-01 13:05:40

肉汤圆的家常做法

肉汤圆是一种经典的汉族小吃,通常用糯米粉制成,内馅多为肉馅或菜馅。做法步骤如下:

1. 准备糯米粉和温水,将糯米粉混合并搅拌至细颗粒状。

2. 加入温水,继续搅拌,直至面团光滑柔软。

3. 揪下一小块面团,搓成小圆球,用手指压扁。

4. 将肉馅或菜馅放在面团上,将面团捏成碗状,将肉馅或菜馅包裹在里面。

5. 将面团搓圆,将口朝下放置,用筷子轻轻压一下,使汤圆更加稳固。

这样就完成了肉汤圆的美味制作。

肉汤圆是一道非常受欢迎的传统美食,它不仅味道鲜美,而且制作简单。首先,我们需要准备好肉馅,可以根据个人口味选择牛肉、猪肉或鸡肉等。将肉馅和葱姜蒜、盐、料酒、生抽、鸡精等调料拌匀备用。

接下来,我们需要制作汤圆皮,将糯米粉和开水搅拌均匀,揉成光滑的面团。将面团揪成小块,搓成圆形饺子皮。将肉馅包入饺子皮中,搓成球型,再放入锅中煮熟即可。

最后,在汤圆中加入适量的葱花和香菜,即可享受美味的肉汤圆了。

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