做曲奇饼干用白糖代替糖粉可以吗（做曲奇饼干没有糖粉用绵白糖行吗）

可以。

如果在制作曲奇时没有糖粉，是可以用砂糖来代替的，但是要充分的搅拌均匀，不然的话，砂糖可能会影响口感，而且如果有条件的话，可以将白砂糖放到打碎机中，打磨成细细的粉，这种粉就是糖粉，然后再加入到曲奇中。就不会影响到曲奇的口感和最后的酥脆感

用白糖会容易使得糖油混合不均匀，可以把白糖放在袋子里，用擀面杖敲随意碎一点