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矿泉水瓶腌酸豆角需要放气吗(矿泉水瓶酸豆角的腌制要不要放气)

矿泉水瓶腌酸豆角需要放气吗(矿泉水瓶酸豆角的腌制要不要放气)

更新时间:2024-05-31 22:25:13

矿泉水瓶腌酸豆角需要放气吗

酸豆角一定要慢慢放气

腌制好的酸豆角直接取出,装到一个盘中,再用清水给它清洗干净,但是大家一定要记住,酸豆角从瓶中打开,盖的时候一定要慢慢放气,因为里面的气体比较多,如果你瞬间打开盖子,就会砰的一声。

瓶淹酸豆角需用放气,如果里面的气体不放出来,很容易让豆角变质,甚至发臭。

用料

酸豆角 500克

花椒 30粒左右

盐 适量

3天快速腌制酸豆角做法的做法步骤

1: 新鲜豆角洗净(掐头去尾),晾干水分,切大小均匀的颗粒 2: 放入适量的盐,花椒拌匀,放入无水无油的密封罐里 3: 大概3-7天就可以吃到美味可口的酸豆角了

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