溪蜜柚、沙田柚、玉环柚等比较有名。柚子清香、酸甜、凉润、营养丰富药用价值很高，富含胡萝卜素，B族维生素维、生素C以及各种矿物质。柚子性偏寒，使用柚子有一定的去火功效。还能提取美容的效果！补充人们所需要的营养物质！具有良好的清热止咳效果！
沙田柚
果梨形或葫芦形，果顶略平坦，有明显环圈及放射沟，蒂部狭窄而延长呈颈状，果肉爽脆，味浓甜，但水分较少，种子颇多。果期10月下旬以后，属中熟品种。主产广（容县、桂林、柳州等地）。富含可溶性固形物及维生素C，是柚类中之优者大家没事可以尝尝 天凉了吃不错而且果皮也可以做蜂蜜柚子茶
