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古代是怎么制冰的(古代的三种制冰方法)

古代是怎么制冰的(古代的三种制冰方法)

更新时间:2024-06-08 11:22:44

古代是怎么制冰的

在古代,制冰的方法一般是利用冬季将水倒入浅坑或浅窖中,等待水面结冰后,用锯子将冰块切割下来,再用稻草或麦秆包裹起来,储存在地窖或冰库中。这样可以保存冰块,供夏季使用。

另外,还有一种制冰的方法是利用山区或高山顶部的冰雪,采取搬运、砸碎、储存等措施,用于制冷或调制饮料。

古代的制冰的方法是硝石制冰法,最早见于唐代。 前文讲过,唐代人口剧增,存冰的方式已经远远不能满足人们夏日需要,因此,就需要一种新的方式来增加冰块的数量。

而当时的人们在开采火药的过程中,无意发现硝石溶于水时,会迅速且大量吸收水中的热量,还能让水结成冰,因此,就有了硝石制冰法。 

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