蟹棒是用鱼肉制作的，而不是蟹肉。蟹棒是一种加工食品，通常使用鱼肉、淀粉、蛋清等原料制作而成，外形呈长棒状，口感细腻，有一定的弹性和韧性，适合用来做寿司、火锅等菜品。
尽管蟹棒的名字中含有“蟹”字，但是它并不含有蟹肉成分，而是通过添加蟹香调料和色素，来营造出蟹肉的味道和颜色，使其更具有诱人的外观和口感。因此，蟹棒虽然不含有蟹肉成分，但是在制作和食用过程中，仍然会给人带来美味和满足感。
不是
1、蟹棒是用鱼肉做的。
2、先将鱼肉、肉泥和调料搭配一起，再将蟹肉棒蒸熟冷却，最后上食用色素就完成了。
3、一只大螃蟹一般也就胳膊腿的肉多点，其他的几乎是壳。比如用一只纯蟹肉来制作蟹棒，那这个蟹棒的价格肯定不便宜。其实蟹棒有两种，一种平常见的蟹棒，一种是纯蟹肉制作的蟹棒。
