炸好的油条可以在锅里蒸吗（炸好的油条能不能做好放冰箱冷冻）

如果是炸好后的油条我并不建议你放在锅里蒸了以后再吃的。首先是因为，炸好的油条本身的口感是松脆酥软的，但放到水里隔水蒸的话，大量的水蒸汽会让油条表面沾满了水份，变得很湿很软，口感会特别的差。

而且油条经过大量的油炸过以后，再用蒸的话，吃起来的油腻感非常重会让肠胃不舒服。

可以在锅里面蒸，不过这个办法弄出来的油条虽然会柔软好多，但是口感会增加韧性，会很筋，就不太好吃了，最好的办法是过油复炸一遍，口感酥香