韭菜炖肉丸子的家常做法（猪肉韭菜丸子的做法大全家常视频）

准备食材：韭菜、肉丸子、青椒、油、盐、料酒、味极鲜酱油。

韭菜择干净，仔细洗净，辣椒洗净切碎，丸子解冻。

韭菜切段。

菜籽油倒适量在锅里，丸子下锅，小心溅油。

稍微煎一会儿，加适量料酒。

加适量味极鲜酱油。

加入韭菜段。

翻炒均匀。

加入青椒碎。

加少许盐调味，翻炒均匀即可。

备韭菜和猪肉，2.肉剁成肉泥，韭菜切碎。

3.加盐，淀粉合拌均匀。

4.搓成丸子。

5.做好的韭菜肉丸。

6.锅里放清水烧开。

7.放进做好的丸子，8.放点盐将丸子煮熟，9.淋上香油，10.撒上调味鲜，11.烧开出锅。