乳酸菌牛奶可以做油条吗（直接用乳酸菌可以做馒头吗）

乳酸菌牛奶可以做油条。因为做油条是可以使用酸奶的，使用酸奶做出来的油条有着浓郁的奶香味，这样食用口感是非常不错的，制作起来也是比较简单的。需要的材料比较少，只要面粉、酸奶和鸡蛋即可，首先把油条无铝膨松剂倒入面粉中搅拌拌匀。

乳酸菌牛奶是可以做油条的。但是乳酸菌经过高温膨胀之后，很可能会丧失它的活性。而且酸味也会更加浓重，口感相对会较差。