食材:排骨500克，米豆300克
辅料:生姜适量，葱段适量
步骤1
排骨切断洗净
步骤2
冷水下锅，放入葱段还有生姜切片
步骤3
排骨飞水去除杂质，倒入电炖锅内炖煮
步骤4
米豆洗净备用
步骤5
将米豆倒入电炖锅内
步骤6
再加入适量盐和料酒调味
步骤7
炖到骨头酥烂就可以出锅啦
1、主料:猪排骨500克，豆500克。
2、调料:花椒3克，料酒5克，姜10克,香菜5克，葱10克，盐10克，味精5克。
3、排骨首先用清水浸泡去血水。
4、高压锅里放糖熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去,来回翻炒至每块排骨都沾上糖色。
5、加入葱丝和姜片炒出香味然后倒酱油最好用老抽,颜色浓重没有老抽多放-些普通酱油也可以。
6、加入花椒粉大料瓣料酒和盐少添点汤，因为高压锅不吃水，大火烧至高压锅嗤嗤冒气8分钟关火等待锅能轻松打开就好了。
