1.
食材清单
土豆 1个 、 盐(具体看过程) 3克 、 食用油 5克
烹饪步骤
土豆去皮(刨刀去皮很轻松)
2.
去皮后把土豆切条状
3.
土豆条洗一下然后泡水,时间久一点,去除淀粉(这时候土豆皮还没氧化)
4.
土豆条倒出,沥干水份,没时间沥干的话就用厨房纸吸干
5.
土豆条放入保鲜袋,倒入油和盐
6.
把油盐和土豆摇匀
7.
放入炸锅190度,15分钟
8.
成品
1.
食材清单
土豆 1个 、 盐(具体看过程) 3克 、 食用油 5克
烹饪步骤
土豆去皮(刨刀去皮很轻松)
2.
去皮后把土豆切条状
3.
土豆条洗一下然后泡水,时间久一点,去除淀粉(这时候土豆皮还没氧化)
4.
土豆条倒出,沥干水份,没时间沥干的话就用厨房纸吸干
5.
土豆条放入保鲜袋,倒入油和盐
6.
把油盐和土豆摇匀
7.
放入炸锅190度,15分钟
8.
成品