绿豆面是经过将绿豆磨成粉末后制成的面食。
绿豆面是一种主要由绿豆粉制作的传统面食，通常在中国南方地区被广泛消费。
绿豆面的制作过程相对简单，只需要将绿豆磨成粉末后加入适量的水，揉成面团，再进行切片或擀面制成面条即可。
除了制作面条，绿豆面还可以用于制作绿豆糕、绿豆花等糕点，具有清凉解暑、健脾开胃等功效，是夏季人们餐桌上的不错选择。
此外，绿豆面含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，食用绿豆面制品也有益于人体健康。
绿豆面是用绿豆加工磨制出来的。绿豆是一种营养非常丰富的豆类，绿豆中含有大量的淀粉和维生素，绿豆面是一种非常好吃的面粉
