首先把绿豆淘洗干净，然后把绿豆倒入料理机中打碎，将打碎的绿豆倒入碗中，在盆中放入面粉和绿豆粉。
接着打入两颗鸡蛋，倒入一碗清水，然后开始和面，面和好后，饧10分钟，然后开始擀面。
将面擀薄后，用刀切成条，放入锅中煮开后，放入盘中。
然后放入黄瓜丝、盐、生抽、陈醋、辣椒油、花生芝麻酱，搅拌均匀绿豆面就做好了。
备料:
300克普通面粉/150克绿豆粉/3只鸡蛋/100克白糖/3克酵母/1.5克泡打粉。
制作:
先发面。将两种面粉全放进盆里面，鸡蛋打开也放里面，白糖/酵母和泡打粉也放里面，加适量温水和成柔软光滑的面团，发酵2小时，面团是原来的两倍大。
制作:
先将电饭锅胆里边涂抹上一层豆油，然后面团取出不用揉，整理一下形状分成5等分，团成圆形会直接装在电饭锅里面，表面再刷一层豆油，按下电源开关，15分钟后取出，绿豆面包就制作完成了。
