保温杯的旋塞密封性能很好，外部空气难以渗入，通过对流散失的热量很少。因此，保温杯可以在很大程度上保持物体原有的温度。
看来，保温杯所保持的“温”不是指“温暖”，而是指“温度”。它的构造使它能隔绝空气温度的变化，让杯中的物体在较长时间内保持原有的温度~
所以，放在保温杯中的冰块也能在很长时间内保持原有的低温，并不会很快融化。
保温杯保存冰块是会化的，但是融化的速度会比较慢。保温杯可以防止内外热量交换，这种东西既可以保持热度，还可以保持冷度。保温杯的保温原理是杯壁中空，这样在内外壁之间是真空的，真空环境下，一点空气也没有，这个时候，空气和杯壁就不会成为温度的导体，理论上就是恒温的。
普通的保温杯保温性能是在三四个小时左右，相同的保冷时间大约在三四个小时，也就是说，我们出门的时候，将冰块放入保温杯中，三个小时，我们还是可以喝到冰水的。如果是真空的保温杯，正常的保温性能有八个小时以上，保冷的效果也是不错的。
新的保温杯在使用之前，需要用开水烫洗几遍，然后进行高温消毒。在使用之前，一定要用沸水或者是冷水预热一段时间，这样可以让保温效果更好一些。
