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为什么有的海螺煮熟了壳是绿色的(海螺外壳煮熟了怎么变成绿色的了)

为什么有的海螺煮熟了壳是绿色的(海螺外壳煮熟了怎么变成绿色的了)

更新时间:2024-05-31 11:53:53

为什么有的海螺煮熟了壳是绿色的

三种原因。一是因为海螺在大海当中生长,有大量的杂质沉淀于海螺肉当中所致。可以反复用清水冲洗,这种情况下一般可以正常吃,对身体没有伤害性。

二是因为海螺进食了海藻,身体里会有海里的海藻的颜色。

三是也有可能是出现了腐烂变质,如果海螺死亡的时间比较长,可能会被细菌和真菌污染,海螺肉质破坏,会出现颜色的改变,可能会出现发绿或者发黑

海螺煮熟了为什么发绿

如果海螺肉整个都有些发绿,且闻起来有发臭或其他异味的话,多表示海螺已经死亡变质,一般不宜食用,否则容易引起身体不适。

海鲜的保鲜期很短,并且很容易滋生细菌,如果不小心吃到变质的海鲜,很容易造成食物中毒,轻则腹痛、腹泻、呕吐,重则危及生命,所以一定要注意饮食卫生问题。

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