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正宗的三不沾怎么做(做三不沾最简单的做法)

正宗的三不沾怎么做(做三不沾最简单的做法)

更新时间:2024-05-30 12:22:33

正宗的三不沾怎么做

主料两人份

鸡蛋黄五个。

辅料

白糖125g,水淀粉30g,猪板油适量。

步骤

1酱,鸡蛋黄,白糖,湿淀粉加清水35g。用筷子搅匀,再加清水125g搅匀。

2将锅放旺火上烧热下猪油滑锅后倒出鱼油,随即道路较匀的蛋黄。用手勺不断的翻炒两分钟,再把25g猪油用手勺分3~4次陆续淋入锅中。同时不停翻炒至金黄色,不见游记时即可出锅装盘。

烹饪技巧

暖箱油轮农田不腻有益智开胃功效。此菜色金黄,味儿香甜,炒制时不粘锅,烧成时不粘叠,快吃屎不沾牙,故名三不沾。

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