吃饺子时可以搭配以下几种菜：1. 炒蔬菜：炒一盘蔬菜，如青椒、豆角、木耳等，不仅可以添饱肚子，还能增加营养。2. 炖肉：炖一些猪肉或鸡肉，用豆腐、萝卜等蔬菜一起煲，味道鲜美，适合搭配饺子。3. 蒸鱼：一条白灼的鲜鱼，配上姜葱蒜汁和豆豉酱，既清淡又有营养，非常适合搭配饺子。
吃饺子可以搭配以下菜品：
1. 炒青菜：比如西兰花、菠菜、苦菜等，可以提供一定的蔬菜营养；
2. 炒豆腐丝：豆腐丝不仅口感鲜美，也非常营养，富含蛋白质和钙等元素；
3. 炒肉丝：比如炒牛肉丝、炒猪肉丝等，可以提供一定的蛋白质和铁元素；
4. 炒蔬菜豆腐丁：可以将多种蔬菜和豆腐丁一起炒制，提供丰富的营养。
总体而言，搭配青菜、豆腐、肉类等菜品搭配着吃，能够提供多种营养元素，且口感更加丰富。
