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玉米莲藕排骨汤怎么做好吃 玉米莲藕排骨汤(玉米莲藕排骨汤做法最正宗做法)

玉米莲藕排骨汤怎么做好吃 玉米莲藕排骨汤(玉米莲藕排骨汤做法最正宗做法)

更新时间:2024-05-30 12:41:41

玉米莲藕排骨汤怎么做好吃 玉米莲藕排骨汤

用料

排骨 500克

玉米 1根

莲藕 1节

胡萝卜 1根

姜片 4-5片

料酒 1勺

盐 适量

葱 1根

做法步骤

1、准备食材: 排骨洗干净,玉米、莲藕、胡萝卜切块,葱段,姜片。

2、排骨冷水下锅,放入葱段姜片,料酒1勺,开锅撇去血沫,捞出来备用

3、起锅烧油,油热放入葱段姜片炒香,放入排骨煸炒1分钟左右,放入玉米莲藕胡萝卜,倒入适量开水,大火煮开转中小火煮40分钟左右,放入少许盐再煮10分钟,即可出锅。

做法:

主料:排骨300g,莲藕300g,玉米1根。

辅料:油适量,盐2勺,葱。

1、玉米切成小段、莲藕切块、姜切片、葱切断儿

2、排骨放入锅内,加水煮开,煮出血污浮沫,捞出清洗干净

3、砂锅放清水,将排骨、姜、葱一起放入锅中,滴入少许料酒,煮开后,转小火煲约三十分钟,再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时

4、煲好后去掉姜片、葱断儿,加入适量的盐调味即可

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