细粉条红薯粉啥样才算正宗（正宗的红薯粉和一般的粉条区别）

真正的红薯粉应该是透明没有杂质的，颜色呈现淡黄色或浅棕色，如果红薯粉的颜色过于鲜艳或暗淡，或者有白点、黑点等杂质，就说明可能添加了色素或其他添加剂，影响了品质和口感。

还有真正的红薯粉应该是不易断裂的，富有一定的弹性和韧性的，如果红薯粉的形状过于粗大或细小，或者不规则、断裂、粘连等，就说明可能加工不规范或保存不当，导致了品质下降。