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炒海带要炒多久(海带一般炒几分钟熟)

炒海带要炒多久(海带一般炒几分钟熟)

更新时间:2024-05-30 10:47:55

炒海带要炒多久

十分钟左右。

食材清单

海带 300克 、 鸡胸肉 100g 、 胡萝卜 50克 、 洋葱 50克 、 食盐 3克 、 醋 1勺 、 生抽 2克

烹饪步骤

1.海带丝洗净切段

2.鸡肉洗净,切细丝

3.胡萝卜洗净切丝

4.洋葱去外皮洗净,切丝

5.锅中烧开水,下入海带丝焯水至断生最后

6.捞出沥干水

7.炒锅入油,下入鸡肉丝

8.鸡肉快要断生的时候,加入洋葱翻炒片刻

9.再加入海带丝,翻炒片刻

10.加入胡萝卜丝

11.最后加入盐

12.生抽

13.香醋

14.炒匀出锅

1.将海带洗净,切成约半只筷子长度的细丝,沸水下锅,闷煮至海带丝柔软,捞出后用冷水冲洗备用。

2.锅内放适量油,将姜丝放入爆炒出香味,放入切好的海带丝,大约翻炒五分钟左右,放适量水、盐、葱末、料酒,盖上锅盖略闷,等海带丝变软后就能出锅,装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末即可。提示:超市买干的,自己泡又便宜又安全,泡了一大条就炒了半锅呢,下次泡半条就够了,泡好的海带卷起来切丝很容易。喜欢在海带里放些蒜末和醋,开胃的

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