大白菜加豆腐等一起炒好吃。
材料：大白菜适量、卤水豆腐适量、葱花适量、豆油适量、少许鸡精、少许盐、适量生抽。
具体步骤：
1、将大白菜洗干净；
2、卤水豆腐，切成薄片；
3、锅里放油，热了之后放入葱花爆香；
4、放入大白菜，煸炒至出汤；
5、放入切好的豆腐片；
6、放入少许清水，加入少许鸡精，适量的盐，少许生抽，微炖一会；
7、小炖之后，大白菜变得软烂，即可出锅。
白菜和蘑菇一起炒好吃，榛蘑、小草磨、香菇都可以。再放一点五花肉，很不错。另外，白菜也可以炒粉，将粉条提前泡好后里面加一点老抽上色，然后再跟白菜一起炒，清爽不腻又下饭。
