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笋子烧肉怎么做(干笋子烧肉的正确做法)

笋子烧肉怎么做(干笋子烧肉的正确做法)

更新时间:2024-05-30 00:18:38

笋子烧肉怎么做

笋子烧肉是一道受人欢迎的美食,很多人会选择在家中自己制作,那么到底该怎么做呢?竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用;竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能。另外最值得一提的是,很多怀孕的准妈妈,用餐都会小心谨慎,孕期上火或是咳嗽痰多就适合食用竹笋,煲汤或者切丝炒菜,效果特别好。这道笋子烧肉,咸香可口,滑而不腻。

让小编来告诉你怎么做吧。

方法/步骤

1、竹笋去皮,切成小丁,五花肉切块,将五花肉放入锅中煎至出油且四面略黄。

2、把煎好的五花肉拨到一边,用锅内的油煸香姜片,加入几粒冰糖。

3、炒至融化成黄色,倒入笋丁翻匀,加入干红辣椒,调入料酒、生抽、老抽翻炒。

4、加入没过材料的水,翻滚后煮30min至肉软后收汁,加入适量盐和胡椒粉调味,撒入葱花即可。

5、这样一道美味的笋子烧肉就做好了

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