方法如下:
一、原料:山楂、白糖;
二、做法:
1、山楂清洗干净，然后去核;
2、将山楂用料理机打碎;
3、锅加热，将山楂碎加入白糖放入锅中炒制;
4、炒好的山楂果酱呈现粘稠状，等待冷却后将山楂果酱盛入瓶中，冰箱冷藏保存即可。
第1步、山楂泡盐水10分钟，再用清水洗两遍
第2步、去蒂去核
第3步、将山楂入破壁机中，加适量的清水
第4步、启动“蔬菜浓汤”程序，打成浓稠的山楂果糊
第5步、将果糊倒入不粘锅中，小火熬到浓稠状
第6步、 加入白糖，继续小火熬煮
第7步、待熬到自己满意的状态时，挤入半个新鲜柠檬汁，再继续熬煮5分钟左右
第8步、熬好的山楂果酱粘稠，挑起后能缓慢垂落
第9步、将山楂果酱盛入开水煮烫过的保鲜盒或者瓶中，冰箱冷藏封存
第10步、可放入小容器内，随吃随取，更利于保存
