、水药处理法。将生石灰与水按1：50的比例兑后搅拌均匀，把去渣后的大蒜种放进去浸泡一天，再按1:50的比例用硫磺粉拌种，最后将其放在阴凉的地方，用细沙或黄土盖捂2-3天，发现大蒜根芽露白之后便可播种。
2、水尿液浸泡处理法。按3：7的比例将人尿和水混合均匀，把大蒜瓣倒进去浸泡2-3天后取出，再用干净湿润的沙子将大蒜盖捂1-2天即可。
3、低温冷藏处理法。将大蒜种放进凉水中浸泡6-8小时，捞出后用透气的编织袋装好，将其放进温度较低的地窖中10-15天；若大蒜种较少，可以将大蒜放在水中浸泡一天后再将其放进冰箱的冷藏室中10-12小时。
