浓香型铁观音消费人群以老顾客为主，他们大多事业有成，有钱有闲，有文化素养，消费力极强。
清香型铁观音以青年为主，知识分子居多，专卖店茶叶价格适宜，质量可靠，服务周到。
采用传统工艺制作的清香型铁观音原料，再进行精制烘焙的铁观音，可称为浓香型铁观音。
与清香型相比，浓香型铁观音的主要优点有方便保存，不必像清香型那样冷藏。
由于浓香型铁观音发酵充分，茶黄素、茶红素等暖胃物质较多，所以更加养胃润肠，更加适合冬季等低温环境下饮用；可以满足了市场对铁观音的多样化需求。
清香型铁观音，属于流行性的轻发酵茶叶，清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”就是这一清香型茶叶的代表。
叶子的成色好，叶子翠绿，叶子极具欣赏性，香气一拿就可以拿香了，冲泡出来清汤绿水，无枝无沫，香高味纯，适合欣赏。
