常德炒驴肉做法（炒生驴肉的做法大全家常）

1.驴肉冷水下锅，葱姜料酒焯水去腥

2.驴肉捞出切片，备好葱姜蒜以及小米辣，大料

3.起油锅，油至六七成热下驴肉煸炒

4.驴肉炒变色后加入姜蒜大料，料酒炒香，加入高汤炖半个小时，撒入葱花即可