芝麻油会变质吗（芝麻油存放三年还能吃吗）

和炒菜用的植物油相比，用于调味的芝麻油开瓶后使用时间往往更长，如何安全保存以防变质，在日常生活中要注意。 芝麻油保质期一般是18个月，常温保存不宜超过12个月。 需要留意的是，芝麻油品质降低是个渐进的过程，大多数时候，这种渐进的过程不是简单地靠鼻子和眼睛就能发现的， 所以，建议尽量购买小包装芝麻油，在短时间内吃完。

会吧，保存不当或者时间长了