100克牛腱热量（牛腱子热量100还是200）

100克牛腱的热量是取决于具体的烹饪方法和配料的，无法准确给出一个数字。
一般而言，煮牛腱的热量相对较低，因为煮的过程中会有一部分脂肪被煮出。
同时，牛腱的热量还会根据其肉质的脂肪含量不同而有所差异。
如果你想要获取更精确的热量数据，建议参考食物数据库或者咨询专业的营养师。