一般来说,每人每天应食用大豆30~50克,40克大豆分别相当于200克豆腐、80克豆腐干、800毫升豆浆、700克豆腐脑和30克腐竹。
每个人每天吃大豆30g-50g合适。大豆是草本植物,盛产于中国南方,有赤色大豆、黄大豆、青大豆、黑大豆等种类,内含钙等多种营养素,是膳食指南中推荐的每天必须摄入的营养物质。吃适量的大豆能够为人体补充营养,过量食用大豆不利于健康
一般来说,每人每天应食用大豆30~50克,40克大豆分别相当于200克豆腐、80克豆腐干、800毫升豆浆、700克豆腐脑和30克腐竹。
每个人每天吃大豆30g-50g合适。大豆是草本植物,盛产于中国南方,有赤色大豆、黄大豆、青大豆、黑大豆等种类,内含钙等多种营养素,是膳食指南中推荐的每天必须摄入的营养物质。吃适量的大豆能够为人体补充营养,过量食用大豆不利于健康